Liqueur

Liqueur Whisky können auf Single Malts, Vat´s oder Blends basieren und sind nichts anderes als die Mischung dieser Whisky´s mit entweder Honig und Kräutern oder auch Kaffee- oder Kakaocreme. Man kann annehmen, dass fast alle Whisky´s im 18. Jahrhunder Liqueure waren. Da man durch die angewendeten Brennverfahren und die unausgewogenen Maischen den Whisky zu dieser Zeit fast nicht pur trinken konnte, wurden Kräuter und Honig beigemischt, um dem Whisky den rauen Unterton zu nehmen und ihn trinkbar zu machen. Der bekannteste dieser Liqueure ist der Drambuie, der angeblich auf Bonnie Prinz Charly zurückgehen soll.